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日本抹茶 介紹
2021年3月28日—根據日本茶業中央協會對於抹茶的定義為「在遮光狀態下栽培出來的茶葉,不經揉捻直接乾燥,而後再將其以茶臼磨成粉末狀製造而成的產物」,雖以『茶臼研磨』 ...,2022年7月29日—文內除了分別介紹訪日必買的沖泡抹茶粉,更推薦多款人氣抹茶巧克力及抹茶...
何謂抹茶
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公益社團法人日本茶業中央會將抹茶定義為「取遮光栽培的茶葉,不經過揉捻直接烘乾後,以茶臼將茶葉(碾茶)碾磨成細微粉狀製成」。但是,日本國內無抹茶的明確定義,僅 ...
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